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TORTA CON MELE MARMELLATA DI ALBICOCCHE E UVETTA




 

Buongiorno, oggi ho preparato una golosa crostata con le mele e la marmellata di albicocche.  Le torte di mele si possono preparare con molti tipi di mele. Le più popolari sono la Gala, la Golden, la Granny Smith,la Renetta. Le melepossono essere fresce o essiccate. Assieme alle mele si usa comunemente la cannella, del sale e del burro e ingrediente più importante lo zucchero. Però le più antiche ricette non comprendevano lo zucchero a causa del suo costo elevato. La torta di mele è servita oggi "à la Mode" (con del gelato).

CROSTATA CON MASCARPONE E CIOCCOLATO



Buongiorno,       oggi ho preparato queste bellissime crostatine con il mascarpone e il cioccolato. Durante le feste di Natale il mascarpone a casa nostra è sempre in abbondanza e siccome ha una breve scadenza allora ho pensato di utilizzarlo per preparare la crema di queste crostate. In realtà le ho preparate con la scusa di utilizzare il mio nuovo obbiettivo della macchina fotografica. Regalo inaspettato da mio marito e che desideravo da tempo. Lui mi fa sempre dei bellissimo regali. Chiedimi se sono felice...finalmente anch' io posso fare delle belle foto luminose e con il "famoso" effetto sfuocato sullo sfondo. Premetto io sono un' autodidatta non ho mai seguito dei corsi di fotografia, comunque dai sono stata bravina, non credete?

TORTA DI MELE E RICOTTA




Buongiorno,  ecco sono tornata per il dolce del venerdi. Cosa c' è di meglio di una buonissima torta di mele con la ricotta e una bella tazza di tè? Questa torta è semplice da preparare e il risultato è molto piacevole.
E' una pasta frolla arricchita con una crema di ricotta con gocce di cioccolato, uvetta e mele, insomma una vera delizia!!!

CROSTATA CON FROLLA AL CACAO





Buongiorno, oggi sono a casa con la mia Beatrice che ha voluto aiutarmi a preparare questa crostata semplice, per l' appuntamento consueto, del dolce del venerdi. 
Allora vi lasciamo la ricetta della torta  ed io e Beatrice vi auguriamo un buon week-end!   Voi cosa farete di bello?

CROSTATA SEMPLICE ASPETTANDO LA PASQUA


Buongiorno,                     avete visto che ho aggiornato il mio blog? Ho pubblicato il post sulla preparazione della pasta frolla, cosi colgo l' occasione per darvi un' idea veloce per il dolce del venerdi si tratta appunto di una crostata fatta con la pasta frolla, potete trovare QUI LA RICETTA       è spiegata passo passo, e può essere un' idea divertente da fare con i vostri bambini nel fine settimana.

CROSTATA PERE E CIOCCOLATO


Buongiorno a tutti,                             ecco io volevo postare subito il post questa mattina presto, poi quando mi sono messa al computer per pubblicarlo, inavertitamente l' ho proprio eliminato. Non ho potuto riscriverlo subito perchè dovevo stirare!! Ecco adesso finalmente riesco a pubblicarlo dopo aver sistemato tutto. Comunque volevo dirvi che per il dolce del venerdi  ho preparato una crostata con la farina di castagne farcita con pere e cioccolato. Un dolce venerdi a tutti.

CROSTATA ALLA RICOTTA E...








































Buongiorno a tutti,                   a chi non piace una bella fetta di crostata? Poi se la sua farcitura è composta da due strati, uno con panna e uno con cioccolato meglio ancora!! Bene segnatevi la ricetta di questa buonissima crostata, adatta anche come dolcetto fine pasto, perchè no? Direi io...

LINZER TORTE









































Da piccola ho giocato tantissimo, a palla, a nascondino, facevamo le corse in bicicletta, andavamo a rubare le pannocchie, insomma non ero ferma un attimo..... tutto questo  nel cortile dove abitava mia nonna. Se chiudo gli occhi mi sembra 
di rivivere quelle giornate spensierate e meravigliose. Giocavamo sempre e ricordo che in estate organizzavamo con mia sorella, le mie cugine e le amiche spettacoli e balletti.   Cinque giorni su sette io e mia sorella li passavamo a casa della nonna Maria, quanto mi manca ancora oggi, perchè i miei genitori andavano al lavoro. Inoltre alla domenica tutta la famiglia si riuniva e  pranzavamo tutti a casa sua , eravamo una bella squadra.

CROSTATA CON MARMELLATA DI FRAGOLE










































Buon lunedi a tutti,                                come avete trascorso il fine settimana? Io benissimo, sabato sera son venuti dei nostri amici a cena, ci siamo divertiti molto, abbiamo chiacchierato e scherzato fino a tardi!!! Solo che quando si mangia  più del solito e tra un bicchiere e l' altro si fanno l' una e trenta io ci metto due giorni a recuperare. Quindi se anche voi come me siete ancora un pò assopiti, vi lascio questa dolcissima crostata per affrontare meglio la settimana!!!! 

BENVENUTO SETTEMBRE...CROSTATA AI FICHI E MANDORLE





















Ciao a tutti,                                            siete rientrati dalle vacanze? Io da pochi giorni, abbiamo trascorso delle belle vacanze abbiamo fatto un sacco di cose, passeggiate, visite ai castelli e ai parchi faunistici e qualche bagno al lago. Riccardo è stato un vero campione ha camminato tantissimo senza mai lamentarsi e si è anche cimentato in un percorso sugli alberi. Beatrice invece ha scoperto tantissimi animali e ne è rimasta affascinata. Con settembre,  dopo il rientro delle vacanze, l' inizio della scuola e la ripresa del lavoro è un nuovo inizio per me e riparto facendo sempre tanti buoni propositi.....E' da luglio che stresso mio suocero chiedendogli se i fichi della sua pianta erano pronti per essere raccolti, bene questo è il risultato: 

CROSTATA CON FRUTTA FRESCA










































Ciao a tutti,                                oggi voglio augurarvi un buon week-end con questa torta ricca di frutta fresca ed una crema vellutata e soffice. 

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