Translate

CROSTATA CON FROLLA AL CACAO





Buongiorno, oggi sono a casa con la mia Beatrice che ha voluto aiutarmi a preparare questa crostata semplice, per l' appuntamento consueto, del dolce del venerdi. 
Allora vi lasciamo la ricetta della torta  ed io e Beatrice vi auguriamo un buon week-end!   Voi cosa farete di bello?


INGREDIENTI PER 6 PERSONE   TEMPO: 1 ORA E 30'

PER LA FROLLA AL CACAO:

300    gr      di farina
30      gr      di cacao amaro
200    gr      di burro
170    gr      di zucchero
3                  tuorli

PER FARCIRE:

Un vasetto di marmellata di ciliegie

PROCEDIMENTO:

  1. Nella planetaria, con il gancio a foglia, impastate la farina e il cacao con il burro freddo. Poi aggiungete lo zucchero e le uova fino a quando non si forma una palla.
  2. Togliete l' impasto dalla planetaria e mettetelo tra due fogli di carta da forno, appiatitelo un pò con il mattarello, in modo da formare un "panetto" e disponetelo in frigor per una trentina di minuti.
  3. Una volta trascorso il tempo, foderate una teglia rettangolare con la frolla al cacao, bucherellate il fondo con una forchetta e distribuite la marmellata e decorate a piacere.
  4. Infornate a 180° per 40 minuti.
 Arrivederci alla prossima ricetta      ALIDA

 
Post Comment
Posta un commento

Cerca nel blog