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La tavola imbandita...loving cooking...

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MEZZE MANICHE ALLO ZAFFERANO


 

 

Buongiorno,    

la pasta è considerata dal popolo italiano, oltre che un alimento, un elemento di unione condiviso in tutta Italia. Questo alimento è parte integrante della vita, della ultura, della tradizione degli italiani.

Oggi vi propongo un piatto di pasta semplice e confortevole al profumo di zafferano.

LA MIA CIAMBELLA MARMORIZZATA

 


 

 

 

 

Buongiorno,    la ciambella è un dolce di forma toroidale; per estensione, il termine viene utilizzato, in genere, per tutte le preparazioni alimentari con la medesima forma. Può essere di piccole dimensioni o avere le dimensioni di una torta, come il classico "ciambellone". 

Ho preparato la ciambella "marmorizzata", una ricetta semplice, ho utilizzato del cacao che avevo in casa da finire e un pò di farina di castagne.

PATATE SUNDSVALL


 

Buongiorno, quando si comprano le patate si dovrebbe scegliere il tipo adatto per l' usoa al quale sono destinate. Per insalate e patate fritte, consigliamo le patate a pasta soda, per patate lessate quelle più reisiteti alla bollitura e per gi gnocchi delle patatae più farionse.

Le patate Sundsvall sono una specialità svedese che si presenta molto bene , pur essendo una ricetta molto semplice.

SFOGLIATINE AGLI SPINACI E CACIOTTA


 

 

Buongiorno,    oggi vi propongo una ricetta semplice adatta come aperitivo oppure come antipasto.

Vi servira' solo della pasta sfoglia un pezzettino di caciotta e del sesamo.  

SPRITZGEBACK BISCOTTI DI PASTA FROLLA MONTATA





Buongiorno, buon venerdi, oggi è il 10 febbraio quindi torniamo come sempre per proporvi delle ricette dei biscotti raccolti dalle varie parti del mondo.

PLUM CAKE DI MELE, NOCI E CANNELLA





Buongiorno,     ho preparato questo dolce con quello che aveveo in casa. Avevo voglia di un dolce che profumasse di cannella e di noci. Capita spesso di avanzare delle noci dalle feste natalizie e poi la cannella io la tengo sempre nella mia dispensa. Le mele? Anche quelle non mancano mai.

BUTTER COOKIES DRAGONS FOR CHINESE NEW YEAR



 

Buongiorno, ecco come di consueto la rubrica " Biscotti dal mondo" del primo mese del nuovo anno.  La festa di primavera o capodanno lunare, in Occidente generalmente noto come capdanno cinese, è una delle più importanti festività tradizionali cinesi e celebra, secondo il calendario cinese, l' inizio del nuovo anno. 

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