INGREDIENTI:
Buongiorno e buon lunedi, oggi un' alternativa gustosa al classico polpettone di carne.
Un polpettone con le patate, arricchito con acciughe e olive nere. Per ottimizzare i tempi, potete cuocere le patate nella pentola a pressione. Inoltre se avete difficoltà a cuocerlo potete foderare uno stampo da plum cake con la carta forno, poi disponete all' interno il composto, spolverizzate con un pò di pangrattato ed infornate a 180 per 40 minuti.