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STRUDEL DI PERE E UVA








Buongiorno e buon lunedi, oggi si riparte per affrontare una nuova settimana. Allora facciamolo in dolcezza. In realtà io volevo preparare un dolce con i fichi ma non li ho trovati. Allora ho trovato delle bellissime pere, cosi ho pensato ad un dolce semplice ma che piace sempre a tutti, lo strudel con pere, uva qualche noce ed un pizzico di cannella. 

INGREDIENTI   PER 6 PERSONE   TEMPO  45 MINUTI

1      rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1      pera williams
10    chicchi d' uva
5      noci
1      cucchiaio di zucchero di canna, cannella
1      uovo

  PROCEDIMENTO:

  1. Stendete la pasta sfoglia sopra una placca da forno, distribuite sulla superficie un cucchiaio di pangrattato. Ai lati del rettangolo di pasta formate sei tagli obliqui.
  2. Affettate una pera, tagliate a metà 10 acini d' uva (circa) e distribuiteli sulla base della pasta sfoglia, al centro, aggiungete qualche noce spezzettata, un cucchiaio di zucchero di canna, un cucchiaino di cannella e richiudete il vostro "strudel" con i lembi della pasta sfoglia formando una treccia. Sbattete l 'uovo in una ciotola e con un pennello, spennellate la superficie distribuite sulla superficie dello zucchero di canna ed infornate a 180° per 30 minuti.



Arrivederci alla prossima ricetta               ALIDA


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