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QUICHE DI PORRI E PROSCIUTTO






Buongiorno e buon lunedi,    ecco una torta salata davvero appetitosa preparata semplicemente con dei porri, pancetta e prosciutto ottima come antipasto, oppure come secondo piatto servita insieme a delle cosce di pollo cotte al forno.

PANINI AI SEMI


Buongiorno, mi piace sperimentare in cucina e provare diversi tipi di pane, cosi ho voluto preparare questi panini con i semi adatti ad essere farciti con salumi e formaggi, oppure per accompagnare un secondo piatto delicato.

GALLETTI ALLA CÒRSA





Buongiorno,    oggi un piatto molto gustoso, un' alternativa al classico pollo, dei galletti alla còrsa: come nella cucina siciliana e sarda, anche in quella còrsa, compaiono spesso le olive ad insaporire le specialità locali.

TORTA DI MELE E RICOTTA




Buongiorno,  ecco sono tornata per il dolce del venerdi. Cosa c' è di meglio di una buonissima torta di mele con la ricotta e una bella tazza di tè? Questa torta è semplice da preparare e il risultato è molto piacevole.
E' una pasta frolla arricchita con una crema di ricotta con gocce di cioccolato, uvetta e mele, insomma una vera delizia!!!

"CARAMELLE" DI TOMINO E SALAME










Buongiorno,    oggi un' idea furba e veloce realizzata con quello che avevo a disposizione nel  frigorifero. Si prepara in pochissimo tempo può essere in' idea sfiziosa per il pranzo o per la cena.

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