Buongiorno, quando facevo il plum cake, o non lievitava bene oppure rimaneva gommoso all' interno. Allora ho chiesto consiglio a Chiara del blog Kucina di Kiara che mi ha dato questa ricetta per un plum cake perfetto.
Io ho aggiunto le gocce di cioccolato.
Con questa ricetta, è venuto morbido e ben lievitato.