Buongiorno, a Natale da una cara persona ho ricevuto un bellissimo cesto di formaggi questa confezione conteneva un taleggio molto buono cosi ho pensato di utilizzarlo per questa ricetta. Una ricetta super veloce se volete fare ancora più veloce la polenta potete prepararla il giorno prima e conservarla in frigorifero fino al momento dell' utilizzo.
Buongiorno, tanti auguri di buon anno a tutti, E' stato davvero un anno difficile e complicato, ma adesso passo dopo passo, ci vorrà ancora qualche mese di pazienza, dovremmo finalmente tornare a fare le cose che facevamo prima, riprenderci la nostra libertà e tutte quelle cose che ci sono venute a mancare.
Oggi ho preparato un trancio di salmone al forno con il Burro alle erbe aromatiche e del limone al forno; servitelo con un' insalata fresca oppure dei finocchi affettati sottili con del succo di limone. un piatto leggero e dal gusto delicato.
Buongiorno, oggi ho preparato queste bellissime crostatine con il mascarpone e il cioccolato. Durante le feste di Natale il mascarpone a casa nostra è sempre in abbondanza e siccome ha una breve scadenza allora ho pensato di utilizzarlo per preparare la crema di queste crostate. In realtà le ho preparate con la scusa di utilizzare il mio nuovo obbiettivo della macchina fotografica. Regalo inaspettato da mio marito e che desideravo da tempo. Lui mi fa sempre dei bellissimo regali. Chiedimi se sono felice...finalmente anch' io posso fare delle belle foto luminose e con il "famoso" effetto sfuocato sullo sfondo. Premetto io sono un' autodidatta non ho mai seguito dei corsi di fotografia, comunque dai sono stata bravina, non credete?
Buongiorno, io ho preparato delle ricettine carine per Natale, ma poi non sono riuscita a pubblicarle, causa impegni vari, come studio, lavoro, famiglia ecc... che mi hanno portato fuori casa per diverse ore al giorno. Ma veniamo a noi, oggi è la vigilia di Natale e mi fermo 5 minuti per scrivere questa ricetta. Un dolcetto semplice da preparare, poi ne prossimi giorni vi propongo le altre ricette.
INGREDIENTI PER 20 PEZZI TEMPO: 1 ORA
115 gr di burro
190 gr di farina
100 gr di zucchero
55 gr di zucchero di canna
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cardamomo pestato
1 cucchiano di estratto naturale di vaniglia
45 gr di uvetta
PREPARAZIONE:
Questi biscotti si conservano molto bene in un barattolo di vetro con chiusura ermetica, oppure in una scatola di latta.
Vi presento i biscotti che hanno preparato le altre bravissime ragazze:
Lucia ha realizzato dei biscotti slovacchi i Kolachy
Simona ha realizzato dei biscotti natalizi Sudafricani i soetkoekies
Imma ha realizzato dei biscotti svedesi alle 4 spezie i Pepparkakor
Consuelo ha realizzato dall' Argentina alfajores de maizena
Miria ha preparato gli Oreshki le noci dolci russe ripiene di crema
...ed infine io vi porto in Olanda con gli snickerdoodles al cardamomo e uvetta.
Arrivederci alla prossima ricetta ALIDA