PASTICCIO ALLA CASALINGA


Buongiorno, avete in casa un rotolo di pasta sfoglia del salame e dei formaggi? Bene potete preparare in poco tempo il " Pasticcio della casalinga".Vediamo come si prepara.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE     TEMPO: 45 MINUTI

Una confezione di pasta sfoglia   (300 gr)
250    gr     di prosciutto cotto
50      gr     di salame a fette
300    gr     di formaggio tipo Fontina o Gouda
un mazzetto di erba cipollina
un uovo intero



PROCEDIMENTO:

  1. Sopra una placca da forno, disponete la pasta sfoglia in una sfoglia rettangolare di cm 40x30 Tenete da parte una striscia di 3 cm per la decorazione.
  2. Nella parte centrale della sfoglia disponete metà delle fette di prosciutto, poi distribuitevi sopra il formaggio tagliato a striscioline. Infine disponete sopra il formaggio l' altra metà del prosciutto il salame e l' erba cipollina tritata.
  3. Richiudete il vostro pasticcio in tre (a portafoglio), spennellando i bordi con l' uovo sbattuto e sigillando bene i bordi. Spennellate bene la superficie con l' uovo sbattuto e applicate le decorazioni. Io ho ricavato delle stelline con il taglia biscotti. Se volete potete cospargere la superficie con dei semi di sesamo.
  4. Infornate a 180° per 40 minuti.


Arrivederci alla prossima ricetta      ALIDA








Post Comment
Posta un commento

Cerca nel blog