MEXICAN CIMMANON COOKIES BISCOTTI DAL MONDO




Buongiorno, per l' edizione natalizia di "BISCOTTI DAL MONDO" ho preparato dei reganadas dei biscotti tipici messicani con la cannella.

Anche le alte bravissime blogger hanno preparato dei buonissimi biscotti natalizi: Imma, Simona, Miria, Consuelo e Lucia.


INGREDIENTI:

150       gr    di farina
60         gr    di burro
70         gr    di zucchero
1           uovo
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
2           cucchiaini di cannella
un pizzico di sale

Per la glassa:

4    cucchiaini di zucchero a velo
succo di limone





PROCEDIMENTO:

  1. In una ciotola miscelate la farina con il lievito la cannella e un pizzico di sale, aggiungete il burro e impastate.
  2. in un secondo momento aggiungete l' uovo e lo zucchero e d impastate fino ad ottener un impasto omogeneo, se necessario aggiungere un pò di farina.
  3. Stendete il vostro impasto su un piano di lavoro, stendete con un mattarello a 5 mm di spessore, ricavate dei biscotti e disponeteli in una placca da forno.
  4. Infornate a 180° per 30 minuti. Una volta che i biscotti saranno ben rafreddati distribuitevi sopra la glassa miscelando lo zucchero a velo con il succo di limone che aggiungerete poco per volta.






Le proposte delle altre blogger:

Simona: PIPARKAKUT
Imma:  ZIMSTERNE
Miria: KUCIUKAI
Sisty: POLVORONES



Arrivederci alla prossima ricetta     ALIDA







2 commenti on "MEXICAN CIMMANON COOKIES BISCOTTI DAL MONDO"
  1. In questo mese la cannella abbonda in ogni mia ricetta..soprattutto nelle frolle! Questi biscotti sono certa che mi farebbero sognare!
    Golosa proposta!
    Buon we e alla prossima :-P

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  2. Semplici ma sicuramente molto golosi questi biscottini!
    Buona settimana

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