ROTOLO DI TACCHINO

Buongiorno,
come mi piace questa ricettina è proprio venuto bene questo polpettone, avete notato la fantastica crosticina che si è formata sulla superficie? Ottimo con delle verdure al forno o con dell' insalata o anche dei fenocchi.Vi do subito la ricetta, questo polpettone con carne di tacchino e prosciutto, si può tranquillamente preparare anche al mattino, cosi avete già risolto il problema della cena e si può considerare un piatto unico, piacerà sicuramente anche ai vostri bambini.

TORTA SALATA CON BROCCOLO ROMANO E SPECK

Buongiorno a tutti, con questo freddo oggi ho pensato bene di accendere il forno per scaldarmi. Ho guardato nel frigor e avevo giusto giusto gli ingredienti adatti per preparare questa pasta brisèe con il cavolo romano lo speck e il provolone dolce

CIAMBELLA AL PROFUMO DI CANNELLA

Buongiorno,     devo dire che non è da molto tempo che ho iniziato a preparare ciambelle perchè non avevo ancora trovato una ricetta che mi ispirasse. Poi quando ho trovato questa ricetta allora la preparo molto spesso, soprattutto per la colazione del fine settimana.

Ho voluto prepararla con le noci e la cannella, i profumi tipici del Natale, ottima per la colazione del giorno di Natale perchè no? 

PAPPARDELLE AI FUNGHI

Buongiorno, vi propongo un' altra ricetta facile e veloce ed io aggiungrerei anche molto gustosa, adatta in queste fredde giornate invernali che preannunciano il Natale con un bel calice di vino rosso.

TARTINE PRONTE IN POCHI MINUTI

  Buongiorno a tutti, una mia amica mi ha chiesto un consiglio per poter preparare un'antipasto veloce

durante le feste natalizie da poter offrire ai suoi ospiti. 

       Ecco qui una ricettina davvero facile e veloce da prepare in pochi minuti. Vi bastano solo 3 ingredienti

MUFFIN INTEGRALI AI LAMPONI

Buongiorno a tutti,   quando rientro dalle nostre vacanze appena trascorse tra le bellissime dolomiti della Valle del Brenta, ovviamente non posso rincaasare senza una generosa scorta di lamponi freschi freschi comprati nel negozietto del paese.
Cosi ho pensato di fare questi profumatissimi muffin ai lamponi. Una ricetta che ho visto preparare da Csaba Dalla Zorza.

CROSTATA PROFUMATA AL BASILICO

Ciao a tutti,                         Oggi vi scrivo da un piccolo paesino della Valsassina, siamo fuggiti dal caldo soffocante e dalle zanzare della pianura padana, qui i bambini sono molto più liberi di giocare all' aria aperta, e si divertono molto. Riccardo ha fatto amicizia con dei gattini molto affettuosi e lui ha il compito di accudirli e di dargli da mangiare..... La ricetta di oggi è una crostata profumata al basilico che ho trovata sulla cucina italiana nel numero di luglio del 2011.
Una ricetta ideale per un pranzo estivo: