ROTOLO DI PANCARRE' E PROSCIUTTO

Questo è un rotolo preparato con il pane per i tramezzini, adatto come antipasto per una cena estiva, oppure per una cena leggera.

TORTA SALATA RICOTTA E SPINACI

Buongiorno a tutti,                questa ricetta è facilissima da preparare. Io paraticamente la preparo ad occhi chiusi, poi è una torta molto versatile, se non avete in casa della pasta sfoglia potete utilizzare della brisèe ad esempio; oppure potete aggiungere del prosciutto cotto,
mozzarella, scamorza, insomma quello che più vi piace. Io oggi vi lascio proprio la spiegazione della versione " semplice semplice".

GARGANELLI CON SEPPIE E ASPARAGI

Buon lunedì,
 in questo periodo ho sempre in casa degli asparagi freschi, così ho pensato di abbinarli al pesce, delle seppioline più precisamente, che ho sempre a disposizione nel freezer. Poi ho preso dei garganelli all' uovo ed ecco un primo piatto gustoso e molto invitante. 

PAN BRIOCHE PROFUMATO ALLO ZAFFERANO CON GRANELLA DI ZUCCHERO

Buongiorno, volete provare a fare un 
pan briosche profumatissimo e coloratissimo per la colazione di domani? Vi lascio la ricetta

BISCOTTI CON UNA DELICATA FARCITURA AI LAMPONI

Buongiorno a tutti,      devo dire che questi biscotti, hanno superato di gran lunga le mie aspettative. Sono dei biscotti creati senza seguire alcuna ricetta, ma guidata dal mio istinto e presa da una voglia irrefrenabile di mangiare i lamponi che adoro! Insomma una crema delicata ai lamponi racchiusa tra due cialde croccanti di pasta frolla, una vera delizia.

CROSTATA ALLA RICOTTA E...

Buongiorno a tutti,                   a chi non piace una bella fetta di crostata? Poi se la sua farcitura è composta da due strati, uno con panna e uno con cioccolato meglio ancora!! Bene segnatevi la ricetta di questa buonissima crostata, adatta anche come dolcetto fine pasto, perchè no? Direi io...

ROTOLO DI TACCHINO CON CASTAGNE E NOCI

Buongiorno a tutti, 
 per questa ricetta ho preso ispirazione dalla bravissima  Sara Giulia Tommasi, nonchè l' insegnante dei miei corsi di cucina e l' autrice del blog ricettedietagrupposanguigno.