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CIAMBELLA AL PROFUMO DI CANNELLA

















 
 
 
 
 
 
 
 
 







Buongiorno, devo dire che non è da molto tempo che ho iniziato a sfornare ciambelle perchè non ho mai trovato una ricetta che mi ispirasse. Poi  quando ho provato questa ricetta non ho più smesso di farla, la faccio molto spesso per la colazione del fine settimana. Seguendo la ricetta base ho voluto provare a fare questa con le noci e la cannella, i profumi tipici del Natale, ottima per la prima colazione del giorno di Natale perchè no?     Ha un profumo delizioso di cannella e noci, sentirete che bontà!

PAPPARDELLE AI FUNGHI

Buongiorno, vi propongo un' altra ricetta facile e veloce ed io aggiungrerei anche molto gustosa, adatta in queste fredde giornate invernali che preannunciano il Natale con un bel calice di vino rosso.

TARTINE PRONTE IN POCHI MINUTI










Buongiorno a tutti, una mia amica mi ha chiesto un consiglio per poter preparare un'antipasto veloce
durante le festenatalizie da poter offrire ai suoi ospiti. 
       Ecco qui una ricettina davvero facile e veloce da prepare in pochi minuti. Vi bastano solo 3 ingredienti

MUFFIN INTEGRALI AI LAMPONI









































Buongiorno a tutti,   quando rientro dalle nostre vacanze appena trascorse tra le bellissime dolomiti della Valle del Brenta, ovviamente non posso rincaasare senza una generosa scorta di lamponi freschi freschi comprati nel negozietto del paese.
Cosi ho pensato di fare questi profumatissimi muffin ai lamponi. Una ricetta che ho visto preparare da Csaba Dalla Zorza.

CROSTATA PROFUMATA AL BASILICO

































Ciao a tutti,                         Oggi vi scrivo da un piccolo paesino della Valsassina, siamo fuggiti dal caldo soffocante e dalle zanzare della pianura padana, qui i bambini sono molto più liberi di giocare all' aria aperta, e si divertono molto. Riccardo ha fatto amicizia con dei gattini molto affettuosi e lui ha il compito di accudirli e di dargli da mangiare..... La ricetta di oggi è una crostata profumata al basilico che ho trovata sulla cucina italiana nel numero di luglio del 2011.
Una ricetta ideale per un pranzo estivo:

ROTOLO DI PANCARRE' E PROSCIUTTO









































Questo è un rotolo prepararto con il pane per i tramezzini, adatto come antipasto per una cena estiva, oppure per una cena leggera.

TORTA SALATA RICOTTA E SPINACI










































Buongiorno a tutti,                questa ricetta è facilissima da preparare. Io paraticamente la preparo ad occhi chiusi, poi è una torta molto versatile, se non avete in casa della pasta sfoglia potete utilizzare della brisèe ad esempio; oppure potete aggiungere del prosciutto cotto,
mozzarella, scamorza, insomma quello che più vi piace. Io oggi vi lascio proprio la spiegazione della versione " semplice semplice".

GARGANELLI CON SEPPIE E ASPARAGI




Buon lunedì,
 in questo periodo ho sempre in casa degli asparagi freschi, così ho pensato di abbinarli al pesce, delle seppioline più precisamente, che ho sempre a disposizione nel freezer. Poi ho preso dei garganelli all' uovo ed ecco un primo piatto gustoso e molto invitante. 

PAN BRIOCHE PROFUMATO ALLO ZAFFERANO CON GRANELLA DI ZUCCHERO

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Buongiorno, volete provare a fare un pan briosche profumatissimo e coloratissimo per la colazione di domani? Vi lascio la ricetta

BISCOTTI CON UNA DELICATA FARCITURA AI LAMPONI









































Buongiorno a tutti,      devo dire che questi biscotti, hanno superato di gran lunga le mie aspettative. Sono dei biscotti creati senza seguire alcuna ricetta, ma guidata dal mio istinto e presa da una voglia irrefrenabile di mangiare i lamponi che adoro! Insomma una crema delicata ai lamponi racchiusa tra due cialde croccanti di pasta frolla, una vera delizia.

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